2 au 7 Octobre 2013 : Semaine de vendanges.

La passion du raisin.

Une journée type au Domaine Petitot 
(Copyright Jeremy pour les photos !)

6H45 : Le réveil sonne, on se lève, on enfile la tenue en plastique et on pars au réfectoire.

7H à 7H30 : Petit déjeuner avec tout le monde, grosse tartine de pain, miel de mangue du Burkina Faso, confiture, thé café, lait, chocolat, yaourt.. Il faut prendre des forces !

7H45 : On monte tous dans la benne tirée par le vieux tracteur du chef pour aller sur la parcelle à vendanger, tout le monde a la tête dans le cul, mais heureusement il y a toujours Polo, Simon, Nanar et Jerem pour mettre l'ambiance.

Un petit banc Bourguignon pour se chauffer la voix (chant des vendangeurs qu'on aura entonné environ 786 fois en 6 jours).

8H : On descend de la benne, chacun prend son seau et son sécat, Papa (enfin le patron) nous donne notre rang et les instructions à suivre : "PAS D'POURRIS, PAS D'PAS MÛR!" et c'est parti pour couper le raisin, le dos plié en douze, et les genoux dans les cailloux pendant 4h.

10H30 : Petite collation dans les rangs, gâteaux secs, verre d'eau, de jus de fruit, café ou vin blanc, pour remotiver les troupes, et c'est reparti. "Allez feu"

"Aux vendanges, aux vendanges masquées ohé ohé, on coupe on coupe on coupe, aux vendanges masquées, on ne peux paaaas s'arrêter ohé ohé, de couper couper couper couper couperrr"

11H45 (enfin souvent 12H... 12H15..) : On remonte dans la bétaillère, direction le réfectoire pour le déjeuner. Une pause bien méritée! Coup de karsher intégral en descendant de la benne.
Entrée froide, Plat copieux, vin moyen fromage et dessert (Le repas du guerrier) avant de renfiler la tenue en plastique et les chaussures trempées (sweet!).

"Noooo more cutting... Noooo more grapefruit No no no!"

15H : Verre d'eau jus de fruit entre quelques grappes de raisin. "Dernier coup d'collier"

Notre Nordine international porteur avec Papa ou le patron sur son fameux tracteur.

17H45 : Fin de la journée, tout le monde remonte dans la benne et on rentre. OUF.

Coup de karsher intégral sur la tenue en plastique, puis direction la douche bien chaude et les habits secs!!!

Pratique d'être tout en plastique.

19H : Apéro avec tout le monde dans la cours, ou dans le grill (pièce à tout faire pour les vendangeurs).

19H45 : Dîner au réfectoire avec tout le monde, entrée, plat copieux et chaud typique français, fromage, dessert, fruits, yaourts.... et toujours vin moyen en accompagnement.

Maman ou Nanou : La patronne œnologue. 

L'ambiance conviviale, la soupe de cresson maison, le camembert délicieux, les grosses platrées bien copieuses et chaudes et surtout le vin évidemment nous fait oublier le dur labeur effectué pendant 8h, bien souvent sous la pluie...

Roel, ou le porteur et chanteur Hollandais.

21H : On se retrouve dans le grill, pour les plus téméraires, au coin de la cheminée, à boire la bière ramenée d'Hollande, par Roel notre collègue d'Utrecht, ou la "Corgolinette" la bière artisanale de Jean lou, ou toute sorte d'autre breuvage d'ici et d'ailleurs.

Voilà une belle semaine qui se termine, de belles rencontre, des douleurs au dos et aux genoux inconnues, du bon vin Bourguignon dégusté à la paulée (fête de fin de vendanges) merci à tous et à l'année prochaine !

L'équipe de choc au complet !!!

• A voir aussi, le site sur les vendanges de Roel notre collègue Hollandais : www.roelmulder.nl/vendanges